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    如何做出好吃的葱油卷子

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-17
    【导读】:
    好吃的葱油卷子工具/原料more面粉(300克)香葱(20克)油(15克)五香粉6克盐5克清水20克方法/步骤1/10分步阅读

    将食材准备好

    2/10

    面粉加入酵母粉混合均匀,用温水揉成温暖的面团,盖上保鲜膜醒发

    3/10

    香葱切末,加入熟油拌匀备用

    4/10

    面团醒发至两倍大

    5/10

    醒发好的面团放在案板上再次揉匀,擀成薄面皮,撒上食盐、五香粉、用熟油拌匀的葱末

    6/10

    从一头卷起,切成大小均匀的剂子

    7/10

    取一份剂子轻轻拉长,拉长的剂子向两边卷起

    8/10

    做好的卷子放入平底煎锅,依次码好,醒发卷子明显增大,开中小火煎至底部稍稍有些金黄色

    9/10

    沿锅边倒入半碗水,迅速盖上盖子,中小火煎

    10/10

    煎至锅中有滋滋响的时候,锅中的水就基本蒸发没了,打开盖子,撒些熟芝麻即可

    注意事项

    煎的时候要用小火

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