订阅糖雪球不结霜怎么补救
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-17【导读】：
糖雪球，又名糖炒山楂、糖球果，口感好，能生津止渴，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化，内里山楂也达到了六成熟的程度。糖雪球不结霜怎么补救呢？一起来看看吧！工具/原料more山楂冰糖白醋方法/步骤1/6分步阅读
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将糖雪球加热，加热至糖浆融化，加入几滴白醋翻拌均匀即可结晶。
2/6将山楂洗净后晾干，去除中间的籽。
3/6将冰糖和清水按照1:1的比例，倒入锅中用中小火慢慢熬，要不停的搅拌。
4/6等到冰糖完全化开，且开始出现均匀的小气泡时，加入几滴白醋，倒入山楂，关火。
5/6迅速的搅拌山楂，使山楂均匀的沾满糖浆，要不停的搅拌。
6/6随着温度的降低，山楂会挂满糖霜，结晶为白色。
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