前两天从四川老家回北京后嗓子就肿了，而且嗓子里还有痰，非常难受！于是想到了当下的应季水果——雪梨。他们的功效我就不介绍了，在滋阴润燥的银耳莲子百合汤里面都有介绍，现在就让我们一起来看看银耳雪梨百合莲子羹的做法吧~工具/原料more银耳(半朵)雪梨(1个)百合(10g)莲子(15g)老冰糖两块方法/步骤1/4分步阅读

依旧采用快速泡发法发银耳和莲子、百合。首先将银耳、莲子、百合用清水冲洗几遍，冲去食材中残留的杂质。

2/4

雪梨洗净，连皮切成小块，不要核，银耳切成小块备用。

3/4

锅中加入3升水，加入莲子、百合、雪梨大火烧开。

4/4

开锅后加入切好的银耳和冲洗后的老冰糖。直至再次开锅转小火熬煮1小时。然后可以关火出锅了。秋天喝热的银耳羹更舒服哦~

注意事项

老冰糖大多是散装的，所以下锅前必须用清水冲洗一下。由于制作工艺的问题，老冰糖中会有线头，这是正常现象。

小火熬煮的过程中，要适时的搅拌一下，避免莲子粘锅。

润肺银耳莲子羹