今天带来的是花样面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面团：(10克（个人口味酌情增减）)高筋面包粉(600)全麦面包粉(10克（个人口味酌情增减）)糖(75克)奶粉(30克)盐(3g)酵母(6克)黄油(50克)牛奶(320毫升)馅料：(10克（个人口味酌情增减）)红豆馅(30克)黒芝麻粉(30g)核桃(30g)蛋液(30克)葡萄干(20克)椰蓉(30克)方法/步骤1/16分步阅读

将牛奶鸡蛋发酵粉白糖盐倒入面包机桶。

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加入面粉奶粉。

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面包机开到和面档运转

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大约12-15分钟后加入软化好的黄油。

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把面团取出一半，剩下的加入核桃，芝麻葡萄干拌匀。

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和好的面团装入袋中进行二次发酵

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将发好的面团分成几份松弛5分钟。

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椰蓉黄油蛋黄搅拌均匀备用。

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取出一小块面团，包入椰蓉开口朝下用擀面杖擀成长圆形，再用小刀画出几条口

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直接卷好

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再对接做成图片这种形状。

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剩下的白面团，包入红豆馅。

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同样开口朝下。擀成长圆形用小刀画出几道开口

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同样对接，将面包放入已设置好30度的烤箱中发酵1小时

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刷上鸡蛋液撒上黑芝麻，放入已设制好150度的烤箱中18分钟

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出炉，开吃