蓬蓬菜是现在的时令蔬菜，非常普遍，价格也很便宜。对于蓬蓬菜的吃法有很多，今天我们要选择的一种吃法就吃包着吃，要想好吃，这里边可是有窍门的，好好看看看吧，让我们一起动手来做蓬蓬菜大包。工具/原料more蓬蓬菜(500克)猪肉(300克)葱姜适量盐适量蚝油适量油适量方法/步骤1/7分步阅读

首先我们一定要选择最新鲜的蓬蓬菜，洗净沥干水

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将处理好的蓬蓬菜放入锅中焯水、然后捞出来放入凉水中拔凉，切碎备用

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新鲜的猪肉剁碎，备用

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将适量的葱姜切丝后，用刀剁碎备用

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把剁好的蓬蓬菜、猪肉放入盆中，加入适量的葱姜、油、蚝油、盐，用筷子搅拌均匀

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把发好的面剂子擀成皮，我们就可以用调好的蓬蓬菜馅来包了

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锅中放足量清水，把包好的蓬蓬菜大包放入锅中，大火烧开后继续蒸15分钟，就可以出锅了。

注意事项

蓬蓬菜焯一下水，可以去掉杂味

蓬蓬菜猪肉小笼包包子美食