烤猪颈肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-17【导读】:
今天带来的是烤猪颈肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新鲜的猪颈肉1块(约500g)叉烧酱(2勺)海鲜酱(1勺)姜(3片)蒜(一粒)酒(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/6分步阅读
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1. 猪颈肉切片。 (可一整块做,时间关系,我切片了)

2. 切好的猪颈肉加入2⃣️勺叉烧酱、1⃣️勺海鲜酱搅拌后再加入姜、蒜和少许酒搅拌均匀。 (酒放的是白兰地,个人喜欢这酒的香味而用~ 鸡、鸭、鹅、猪…爆炒后放几滴下去,香气扑鼻ଘ(੭ˊᵕˋ)੭ 煮鸡酒也很好吃)

3. 腌了1⃣️小时。 (腌的过程中翻拌了两次) ⚠️根据自家的烤箱,提前预热烤箱哦!

4. 腌好的猪颈肉排放在锡纸里。

5. 180℃烤15分钟。时间关系我没加蜂蜜哦! 【注:如涂上一层蜂蜜,味道应该好极了!剩下最后3⃣️分钟按烤箱暂停⏸️,取出猪颈肉,刷层蜂蜜再按继续烤】(根据自家烤箱的温度受热情况而控制的时间、温度而定吧!)

6. 美味的猪颈肉烤好啦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!

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