如何做小兔子馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
不加一滴水的小兔子馒头、一次发酵省时省力、只要面团揉的好、成品出来非常柔软工具/原料more 普通面粉 纯牛奶 细砂糖 玉米油 酵母 火腿肠 巧克力(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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所有食材混合揉成一个光滑的面团(关于揉面:糖跟酵母对角放、边倒牛奶边用筷子搅拌成棉絮状、用手和成团之后、把面团移到揉面垫上、像搓洗衣服一样来回搓)

等分成10份、盖上保鲜膜

火腿对半切开备用

取其中一个小面团搓长、像图这样折、然后再搓长、这个步骤至少重复五次以上、最后的成品好不好就在这一举动中了

把面团搓成约30㎝的长条、像图这样对折、放上火腿

把长面条穿过去

稍许整下形、放在油纸上、全部做好后、温暖处发酵到约2倍大、水开后上锅蒸10分钟、焖3分钟开盖、

巧克力装入裱花袋隔水融化后剪个小孔

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