订阅麻辣鸭血豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。工具/原料more鸭血(1盒)鱼豆腐(半块)五花肉(200克)葱1段蒜2瓣豆瓣酱适量盐适量步骤/方法1/10分步阅读鸭血切小块，在清水中浸泡5分钟左右。鸭血是在超市买的盒装的，一盒差不多就够了。
2/10清洗的鸭血切块，鱼豆腐切快，你也可以用鲜豆腐来代替鱼豆腐。
3/10五花肉切小块备用
4/10锅里放少许油，翻入肥肉煸出猪油，然后放入瘦肉
5/10瘦肉炒制颜色变白，放入葱和蒜，炒出香味后放入豆瓣酱
6/10豆瓣酱炒出红油，在和猪肉翻炒30秒，然后加水
7/10水烧开后，稍微尝一下咸淡，淡的话再加少许盐
8/10然后放入鸭血和鱼豆腐，中小火炖20分钟左右
9/10等水快烧干关火，装盘即可
10/10最好撒些葱花就可以了
2/10清洗的鸭血切块，鱼豆腐切快，你也可以用鲜豆腐来代替鱼豆腐。3/10五花肉切小块备用4/10锅里放少许油，翻入肥肉煸出猪油，然后放入瘦肉5/10瘦肉炒制颜色变白，放入葱和蒜，炒出香味后放入豆瓣酱6/10豆瓣酱炒出红油，在和猪肉翻炒30秒，然后加水7/10水烧开后，稍微尝一下咸淡，淡的话再加少许盐8/10然后放入鸭血和鱼豆腐，中小火炖20分钟左右9/10等水快烧干关火，装盘即可10/10最好撒些葱花就可以了 版权声明：
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