把一大块南瓜去皮切片后上锅蒸熟，然后取出倒入碗里捣成南瓜泥在蒸南瓜的时候处理好豆沙，把豆沙搓成一个个小圆球备用在南瓜泥中加入糯米粉，少许面粉，揉成面团主要是加糯米粉，稍微加了点面粉(大概比例是糯米粉4面粉1)，加的量根据南瓜泥来决定，就是加到能成面团就行在砧板上撒些干面粉，取一个小面团，压平，中间放上豆沙，裹起来搓成一个圆球把圆球面团放入月饼模具中，压成型成形后就是这个样子所有南瓜月饼做好后，放入蒸锅，冷水上锅蒸20分钟出锅，摆盘，配上一杯爽口的柠檬黄瓜饮，真真是一件美好的事～特写，外面晶莹剔透～咬一口，哇，外面是软糯的南瓜饼，里面是香甜细腻的豆沙，好吃极了～工具/原料more南瓜(一大块)豆沙(若干)糯米粉(若干)面粉(若干)步骤1/10分步阅读把一大块南瓜去皮切片后上锅蒸熟，然后取出倒入碗里捣成南瓜泥2/10在蒸南瓜的时候处理好豆沙，把豆沙搓成一个个小圆球备用3/10在南瓜泥中加入糯米粉，少许面粉，揉成面团主要是加糯米粉，稍微加了点面粉(大概比例是糯米粉4面粉1)，加的量根据南瓜泥来决定，就是加到能成面团就行4/10在砧板上撒些干面粉，取一个小面团，压平，中间放上豆沙，裹起来搓成一个圆球5/10把圆球面团放入月饼模具中，压成型6/10成形后就是这个样子7/10所有南瓜月饼做好后，放入蒸锅，冷水上锅蒸20分钟8/10出锅，摆盘，配上一杯爽口的柠檬黄瓜饮，真真是一件美好的事～9/10特写，外面晶莹剔透～10/10咬一口，哇，外面是软糯的南瓜饼，里面是香甜细腻的豆沙，好吃极了～