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    肉末鱼香茄子

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-18
    【导读】:
    包饺子剩下一点肉陷,正好做鱼香茄子。工具/原料more白茄子(2个)肉馅(50克)洋葱适量青辣椒一个枸杞适量葱葱姜蒜末适量步骤/方法1/13分步阅读白茄子洗净去皮。2/13中间切开。3/13在用刀分成九条,底部不要切断,4/13四个都这样片好。5/13最后撒上淀粉涂均匀6/13洋葱切小块,辣椒切小块,葱姜蒜切末,枸杞,肉末,准备好备用。7/13锅烧热放入菜籽油七成热放茄子。8/13全部炸成黄色捞出控油。9/13摆在鱼盘。10/13油倒入油盆剩下少许的油,放入葱姜蒜末炒香,放入辣椒炒肉均匀,11/13放入肉末,料酒。12/13放入鸡汤。加入烧好的茄子,白糖3克,鸡粉3克,味精3克,米醋适量,美味鲜酱油适量,汁浓出锅。13/13先用筷子把茄子夹起摆放好,在把连接处用剪刀剪开,
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