笋子红烧牛肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more牛肉(若干)笋子若干豆瓣酱若干干辣椒若干八角若干花椒粒若干香叶若干桂皮若干老抽若干酱油若干料酒若干方法/步骤1/6分步阅读倒入菜籽油，小火烧热，放入焯过水的牛肉块，炒香。2/6放入姜片，翻炒，正在爆香中的牛肉。3/6放入五缝豆瓣酱炒香，放入老抽，给肉加点颜色。4/6放入料酒，翻炒均匀，继续露瞧翻炒均匀。5/6加入水，大火煮开，小火炖煮，煮了一个小时。6/6放入笋子，加眠注袭入盐，加入酱油，翻炒均匀，继续炖煮即可。