西兰花炒香菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做西兰花炒香菇。快来看看吧。方法/步骤1/7分步阅读准备培根肉500g，西兰花200g，香菇6朵，洋葱2个，姜，蒜，辣椒，黑胡椒，盐各5g。2/7平底锅不放油，把培根切成小片。3/7直接倒入锅中煎，倾斜锅子，让油集中到一侧。4/7加入洋葱，姜，蒜和辣椒末，炒出香味后与培根混合翻炒。5/7加入切好的香菇，翻炒均匀，加入西兰花，翻炒后加入豆豉和酱油。6/7大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒即可。7/7总结如下。