订阅姜汁红糖豆腐脑的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
姜汁红糖豆腐脑的做法工具/原料more黄豆(100g)水(1000ml)豆腐内脂(2g)姜片(适量)红糖(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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黄豆加水泡一夜，我是上班前泡着晚上下班回来就OK了
2/8然后豆浆机加入1000ml的水，滤入黄豆选豆浆功能搅拌就可以了（这个时候我该哄孩子睡觉了）
3/8打好的豆浆过滤两次，这样才滑溜溜
4/8用配方外的凉开水泡开内脂。过滤好的豆浆倒回锅里中火加热至微沸（约85度），然后关火倒入内脂搅拌一下，盖上盖子静置15分钟
5/8在此期间可以准备姜汁红糖水，我用的量就几片姜片加两片如图大小的红糖，甜度刚好，不会很甜
6/8锅中加入适量清水放入姜片煮开五分钟后加入红糖就可以了。如果喜欢姜味重一点的可以再煮久一些
7/8此时豆腐已经凝结好了，请忽视那些小泡泡，我实在懒得把它们刮漂亮
8/8成品，很像很滑，孩子爸说很好吃
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