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    桃馅糯米糍的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-18
    【导读】:
    今天带来的是桃馅糯米糍,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(200克)玉米淀粉(60克)白糖(和面用)(50克)玉米油(20克)煮桃皮的水(170克)桃子(3个)白糖(做水果馅)(30克)面粉(做沾粉用)(20克)方法/步骤1/15分步阅读

    洗净的桃皮煮水。

    2/15

    去皮留水放凉。

    3/15

    去皮的桃子切小丁,加入白糖,腌一会儿。

    4/15

    煮桃馅儿。

    5/15

    熬好的桃馅,放凉(我这款有些稀了 捞干的用)。

    6/15

    和面的原材料(糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、桃皮水)。

    7/15

    搅拌均匀。

    8/15

    加热做熟,揉成糯米面团,放凉。(可以上蒸锅蒸20分钟,也可以用炒锅熬熟)一定要放在保鲜膜上来回揉摔,直接上手,真的是黏。

    9/15

    无油锅炒熟少量面粉做沾粉。

    10/15

    开包。

    11/15

    第一个包的时候,面剂放在面板上太黏,真的不行。

    12/15

    带着一次性手套包,不黏手。包糯米粉团挺随性,哪儿漏了修修补补很方便。

    13/15

    团好的糯米糍蘸上熟粉。

    14/15

    码好放在冰箱里冷藏。

    15/15

    软糯甜香凉,口感舒服。

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