订阅易上手的南瓜馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
今天带来的是易上手的南瓜馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(10克（个人口味酌情增减）)板栗南瓜(1个)酵母(2克)方法/步骤1/5分步阅读
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4/5
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南瓜洗净，去瓤，切块。
2/5上锅蒸，蒸到筷子能扎透就可以了。
3/5去掉南瓜皮后，捏碎加入酵母粉和面粉。以面粉加到不粘手成团就行。
4/5成团后醒发1小时，冬天天冷，可能时间久点。醒发的标准就是面团变至两倍大，面团里呈蜂窝状。然后把面拿出来，揉面排气。
5/5把面团分成这样大小的球球，锅里加冷水放在笼屉上二次醒发15分钟后开火蒸30分钟。蒸熟后不要急着掀锅盖，焖5分钟之后再开盖，这样馒头不会回缩。
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