订阅熟肉皮怎么保存
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。方法/步骤1/4分步阅读
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切薄，晾干成晶莹剔透状，想吃的时候，用水泡开，再做成菜。
2/4控去水分，用保鲜袋包裹成小包装袋，放冰箱冷冻室内冷冻保存即可。
3/4如果熟肉不立即食用的话，一般可以将熟肉冷藏保存，以避免微生物生长繁殖，产生腐败变质。
4/4将熟肉晾凉，封装在可抽真空的食品级塑料袋中、乐扣容器里面，都能达到延长保存期限的效果。
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