一入夏，各种蔬菜瓜果就都陆续上市了。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病都有良好的辅助作用。因此也是非常有利于便秘病人食用。今天介绍的就是一款非常简单易做的冬瓜肉片连锅汤。工具/原料more冬瓜(500克)带皮肉(100克)姜2-5克盐2-3克方法/步骤1/9分步阅读

先将肉放到锅里煮熟。

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切成肉片。

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冬瓜去皮。

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切成1公分左右的块。

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汤锅放入水烧开后，加入冬瓜块，和拍碎的姜。

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大火煮，煮到冬瓜快熟的时候，加入切好的肉片。

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继续煮，根据个人喜好煮到冬瓜软烂。

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临到起锅的时候，加入盐，调味。

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冬瓜肉片连锅汤就做好了。

注意事项

家里有病人，最近咳嗽，所以没有加葱，可以在起锅的时候放点葱，汤味更好。

还有的朋友喜欢沾蘸水吃，所以也可以根据自己的喜好，配蘸水。

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