按照合同约定退还。卖家要退还订金，可以按照合同约定来退。按照合同的约定办事，一般发生纠纷了，也能够有章可循，也不会被别人逮到把柄，关键是一旦诉诸诉讼，一般还不得有败诉的风险。

全额退还。卖家要退还订金。必须要全额退还，千万不要以各种理由去克扣订金，除非是双方有约定，或者合同中有条款，不然的话就很容易违约，就要因此而承担违约责任。

跟买家协商退还事宜。卖家要退还订金，建议可以先和买家协商好退还订金的具体事宜，大家把一些事情先说断，然后按照相互的约定来办事，这样不至于激化矛盾，也可以维护双方的合法权益。

退还现金。卖家退订金可以退现金。现金支付起来比较方便，而且也能钱款当面点清，还是比较方便。但是一般定订金只适用于小金额的订金，因为不会给当事人造成太多的麻烦。假如订金过多，携带起来不方便也不安全。所以退还现金的方式一般只适用于小额的订金退还。

银行转账。卖家退还订金也可哟通过银行转账。银行转账不用携带大量现金，操作起来也比较方便，但银行转账一般有延迟到账功能 金额太大了 ，就可能会延迟到账，当事人就不能及时核实款项是否到账的问题。建议大额的订金退还就采用这种方式比较好。

网上退还。卖家退还订金也可哟采取网上退还的方式。比如用大家常用的三方支付手段去退还，这样退还很方便，也可以让双方及时核对款项。但是这种方式一般有转账限额，大额的订金退还也不能实现。

退还后要求买家及时回应。卖家退还订金，建议在退还后要求买家及时做出回应。不管买家采取什么方式回应，但必须要有回应的过程才行，以免发生纠纷时没有依据。比如买家可以出击收条，或者短信回复收到都可以。

不得以各种理由克扣订金。卖家退还订金，不得找各种理由克扣应退订金，除非双方当事人有约定。因为订金不是定金，一旦合同不履行 久必须要如数退还。退还订金是法律的规定，也是对对方当事人的权益保障。

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买卖合同约定订金，当合同不能履行时卖方必须要退还订金。