奶粉水分测试仪如何测量水分
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉水分测定仪在奶粉测定中的重要性研究资料表明,水分的含量是食品重要的质量指标之一,一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准。奶粉水分提高,将造成奶粉结块,则商品价值就低,水分提高后奶粉易变色,贮藏期降低,另外有些食品水分过高,组织状态发生软化,弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高,还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。因此,检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检必不可少的项目。下面给大家介绍奶粉水分测试仪的测量步骤。工具/原料more奶粉水分测试仪奶粉若干实验勺方法/步骤1/2分步阅读
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注意事项
测试奶粉样品1:用实验勺提取5克奶粉,温度设置105℃,将样品平铺至不锈钢样品盘上,按下start键开始测量,约6分钟后检测结束。显示测试结果2.86%。

测试奶粉样品2:等待仪器温度下降至40℃以下,用实验勺取5克奶粉温度设置105℃,将样品平铺至不锈钢样品盘上,按下start键开始测量,约5分钟后检测结束,显示数据2.35%。

1、使用奶粉水分测试仪前,请详细阅读使用说明书
2、在测试水分过程中,一定要避免仪器晃动,周围尽量不要有风吹。
3、奶粉在称量盘中堆积一定要平整,面积尽量铺满整个盘面,厚度应可能薄,保证水分能完全被烘干。
4、进行二次测量时请静待几分钟,使称量盘完全冷却后,再放入下一次奶粉。
5、奶粉取样后请注意密封保存,避免暴露在空气中造成水分变化。
6、奶粉含水率比较低,用的水分仪需要精度高一点的。
7、实验完成后,请收拾好实验现场。
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