最近秋老虎，天气很热，总想吃点凉拌菜，土豆丝是百吃不厌的，用豪吉麻辣川香汁来拌土豆丝，麻辣鲜香，超级下饭！该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记工具/原料more土豆(一个)辣椒粉(1汤匙)蒜末(2汤匙)葱花(1汤匙)熟白芝麻(1汤匙)热油(40克)生抽(2汤匙)陈醋(2汤匙)豪吉麻辣川香汁(1汤匙)白糖(1/2汤匙)盐(适量)鸡精(适量)香菜(一根)步骤1/14分步阅读土豆削皮切丝2/14清洗干净，洗去淀粉3/14锅里烧水，把土豆丝焯水30秒捞出投凉控干水分4/14大蒜拍碎切成蒜末，香菜切段5/14把蒜末，辣椒面，葱花放在土豆上面6/14用热油泼一下激出香味7/14加入豪吉麻辣川香汁8/14加入2勺生抽9/14加入2勺醋10/14加入适量的盐，一勺糖11/14加入适量的鸡精12/14抓拌均匀，撒上熟白芝麻增香13/14麻辣鲜香的凉拌土豆丝就做好了14/14成品图！