怎么样做竹荪炒鸡蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-18【导读】:
竹荪吸收了用火腿熬出的鲜美的汤汁,变得肥肥美美。与鸡蛋同吃,是一道新颖的菜式,亲们可以尝试哦!工具/原料more竹荪(20g)鸡蛋(200g)火腿(20g)葱(50g)盐5g油5g鸡精3g酱油5g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
竹荪用清水浸泡10分钟,切段待用;

葱切段,火腿切丝;

竹荪、火腿、适量葱段下锅,加100ml冷水,大火煮开,小火煮15分钟;

3个鸡蛋搅拌均匀;

煎好鸡蛋;

倒入竹荪及汤汁翻炒1分钟即可;最后加适量盐或酱油。

竹荪没有异味,整根都可以吃,并且久煮不烂,不变色,越煮越饱满。
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