在家大家经常能吃饭韭菜盒子，但是其他蔬菜和野菜也很适合做盒子。本次我就给大家介绍一下马齿苋和鸡蛋做的盒子。有空大家可以尝试一下，味道也是很鲜美的。工具/原料more马齿苋(适量)鸡蛋(适量)面(适量)葱少许姜少许方法/步骤1/7分步阅读

我们先要将马齿苋摘掉不能吃的部分，洗干净，备用。

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再把马齿苋用热水焯一下，烧水的时候，就要加点盐，再烫马齿苋，这样菜烫出来会更加翠绿，还要稍微加一点点油。

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把鸡蛋洗净，打散备用。打鸡蛋的，稍微加点糖，和少许盐。

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将葱姜洗净，姜切沫，葱切成细段。把马齿苋切成沫，放入葱姜。

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将鸡蛋炒熟，炒的稍微碎一点，做馅料，不适合太整块的，不好包进皮子里面。

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鸡蛋也放入马齿苋里面，加入酱油、香油、盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。馅料就做好了，备用。

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擀好盒子的皮子，把馅料包到皮子里面，打开电饼铛预热一下，开始烙盒子。大概需要5分钟左右，就熟透了。

注意事项

不要把东西切的块太大

素馅把皮子烙熟了，基本就好了。

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