订阅怎么做家常的麻辣虾
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
夏天来临，嘬虾喝啤酒是夏天标配，一般在外面吃的麻辣虾都特别有味道，那么自己在家里怎么做呢，下面就来给大家介绍一下麻辣虾的家常做法。工具/原料more小龙虾(15)干花椒若干葱若干姜若干蒜若干方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
15只小龙虾开背去虾线，虾须可以剪可不剪。
2/7放入适量的盐一勺料酒一勺生抽和小龙虾拌匀腌制20分钟左右。
3/7干辣椒、花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝备好。
4/7锅热倒入油，油热放入小龙虾煎至黄金，捞起。
5/7锅热倒入油，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
6/7炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，葱先不要放，姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，加小半碗水，然后放小龙虾盖住焖煮几分钟
7/7快要起锅时，带汤汁收干，放入葱丝，翻炒出锅。
注意事项如果觉得味道不够可以再加点辣椒面或者豆瓣酱一起翻炒
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