订阅教你做鱼头炖豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
教你做鱼头炖豆腐工具/原料more鱼头(半个)豆腐(1块)姜葱蒜适量料酒、酱油适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食鱼头炖豆腐
鱼头洗净、擦干；姜切片，蒜压下去皮。
2/8豆腐切块。
3/8大火，油烧热，鱼表面向下，先煎。
4/8一面煎完，翻过来也煎下。
5/8加入开水，马上就是奶白色的汤。
6/8转移入砂锅，加入豆腐、姜、蒜、料酒、酱油，大火煮开。
7/8盖上盖子，小火煮15分钟，加盐调味再煮一下。
8/8最后撒葱花即可出锅。
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