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    红烧牛排的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-18
    【导读】:
    今天带来的是红烧牛排,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛排骨(400g)白萝卜(300g)姜(5g)料酒(3勺)干辣椒(少许)麻辣酱(80g)白糖(少许)洋葱(半个)土豆(1个)生抽(2勺)老抽(1勺)柠檬(半个)方法/步骤1/5分步阅读

    准备材料,牛排提前用水泡一夜,把血水泡出来,滤干水后加入麻辣酱腌制半小时,白萝卜切块,土豆切丁,洋葱切丁,姜切片,蒜压扁,青柠檬(味道更清香)切三四片出来,剩下的备用!

    2/5

    牛排先炒一下,加入干辣椒、蒜、姜片爆香后加入腌好的牛排翻炒,加入料酒,生抽、老抽炒香!

    3/5

    加入热水,煮沸!

    4/5

    趁热把牛排连汤倒入高压锅,把没切片的柠檬挤汁到锅里,把切片的柠檬放入锅中(会有一点苦味,不喜欢的可以去皮)可以去油荤,压20分钟(时间把握主要根据自己高压锅的功率),时间到后,加入萝卜,再压5分钟即可!

    5/5

    成品,大家可以根据自己的喜好撒一些香菜和葱花!

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