订阅鲜菌炒芹菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
今天给大家介绍下鲜菌炒芹菜的做法，一起看看吧!工具/原料more 海鲜菇(100克)芹菜(1棵)大蒜(2瓣)小米椒(2个)蚝油适量盐少许白糖少许方法/步骤1/6分步阅读
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海鲜菇洗净 切成小段 芹菜从中间划开 再斜刀切成小段 胡萝卜削皮 切成菱形片 洋葱 切小块备用
2/6准备少许 蒜片 小米椒切斜刀块
3/6炒锅烧热 放油 放入海鲜菇大火翻炒 炒出海鲜菇的水分 海鲜菇炒至出汤 盛出备用。
4/6锅中再次放油 下入洋葱 蒜片 炒香 放入胡萝卜片翻炒 胡萝卜炒至断生 放入芹菜 大火快速翻炒
5/6芹菜翻炒1分钟左右 炒至断生 加入1/2勺白糖 1汤勺蚝油 蚝油炒出鲜香味 加入提前炒好的海鲜菇和小米椒，炒出小米椒的辣味
6/6撒入食盐调味，翻炒至调料融合 即可出锅装盘
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