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    沙酥爽口的蜜枣的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-18
    【导读】:
    沙酥爽口的蜜枣的做法工具/原料more大枣(1)黄冰糖(1)方法/步骤1/6分步阅读

    将500克大枣清洗干净沥干水,再用小刀给大枣划缝。

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    再放入锅中煮十分钟,再捞出来后过冷水沥干水

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    再加入1000毫升水和黄冰糖一起入锅,煮至糖融化,煮开后加入大枣,大火煮25分钟。熬到糖水稍粘稠时加入麦芽糖,改中小火继续熬一个小时

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    .熬至粘稠状态时,转小火熬30分钟至40分钟。时间剩下十五分钟时倒入蜂蜜,继续熬十五分钟至二十分钟,这时非常粘稠,关火,让枣呆在锅里30分钟

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    再用筷子一个个夹出放烤盘里,要垫油纸,再放入80度烤箱中烘烤6至8小时。

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    烘烤过程中记得翻面,烘烤好的大枣晶莹剔透,口感软糯。

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