订阅红烧鸡爪的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-18【导读】：
做红烧鸡爪所需食材：鸡爪10个，盐5g，姜2片，蒜5瓣，八角1个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，植物油30ml，冰糖20g，清水适量，花椒6粒，白芷1粒，香叶1片，蚝油半勺，干辣椒适量，香芹一根，工具/原料more鸡爪(10个)方法/步骤1/7分步阅读
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鸡爪买回来清水洗干净
2/7冷水煮开去腥，煮开后有腥沫，捞出来清水冲干净
3/7放水清水淹没鸡爪的锅中，放一块冰糖，适量料酒，生抽，老抽，盐，蚝油。
4/7还要放姜片，白芷，香叶，八角，花椒适量
5/7煮到能戳动捞出来，切葱姜蒜，芹菜准备爆炒
锅中油烧热，放入葱姜蒜干辣椒
6/7再放香芹
7/7倒入鸡爪翻炒到锅干，即可出锅
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