日式豚骨拉面的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
今天带来的是日式豚骨拉面,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more日式拉面(10克(个人口味酌情增减))叉烧肉片(10克(个人口味酌情增减))干裙带菜(一把)鸣门卷(10克(个人口味酌情增减))鸡蛋(3个)甜玉米粒(10克(个人口味酌情增减))腌笋(10克(个人口味酌情增减))豚骨拉面汤料(10克(个人口味酌情增减))开水(一壶)方法/步骤1/11分步阅读
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鸡蛋煮熟,煮到自己喜欢的熟度对半切开备用,

一把干裙带菜用温水泡发,

一把甜玉米粒解冻,

叉烧肉片解冻上驼压驼锅蒸,水开后转小火蒸10分钟,

另起一锅,锅中烧多些水,水开用漏勺装着甜玉米粒焯1分钟后盛入碗中备用,

接着把泡发的裙带菜放入开篇忌水中焯1分钟后盛入碗中备用,

再把鸣门卷切片放入开水中焯一分钟后盛出备用,

最后下入拉面煮,这时烧一壶开水(浇汤底用),拉驼晃面煮熟后捞出过凉水沥干水分备用,

碗底放入三勺汤料,

注入开水搅拌融化,

最后放入拉面和配菜,一碗食材丰富的豚骨拉面就做好了。

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