订阅揽菜炒羊肉片
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
冬天多吃点羊肉工具/原料more羊肉片(400g)洋葱1个尖椒1个橄榄菜20g油适量醋适量酱油适量蒜适量蚝油适量胡椒粉适量糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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羊肉
葱头、尖椒切成圈，大蒜切粒
2/6当锅底出现虾眼般水泡时，先关火，再放入肉片，1分钟散开
3/6当肉片还带有血红色时，大约2分钟，即可捞出备用
4/6碗汁：糖5克、酱油5克、蚝油5克、醋2克、胡椒粉2克搅匀即可
5/6锅中放油，爆香20克橄榄菜，放入葱头；尖椒炒匀后，放入肉片炒匀
6/6快速倒入碗汁，炒匀；撒蒜粒即可出锅
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