在广东的餐桌上必不可少的老火靓汤，就像无鸡不成宴一样，老火也是不可少的，每个季节有着每一种汤的选择。春节里吃油腻的，油炸的特别多，我们需要熬些西洋菜猪骨汤下火滋润。工具/原料more猪骨(350克)西洋菜(250克)章鱼(1个)红枣(一把)姜(一块)盐少许方法/步骤1/8分步阅读

把食材分别得准备好来。

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砂锅里放入红枣，焯好水的骨头和章鱼。

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西洋菜清洗干净。

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如果里倒入适量的水，大火烧开慢火炖煮。

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炖煮45分钟之后放入西洋菜。

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盖上锅盖小火炖煮。

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炖煮到西洋菜软烂后下入盐调味。

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鲜美滋润的老火汤做好了。

注意事项

骨头先焯水，去除多余的油脂，喝汤比较少油清淡。