扇贝肉，营养价值高，而且美味，很多人可能不知道怎么做扇贝肉好吃，其实家常小炒就很好吃，来跟着学做家常小炒扇贝肉吧。工具/原料more扇贝肉(适量)青椒适量红椒适量葱适量姜适量蒜适量油适量酱油适量蚝油适量方法/步骤1/9分步阅读准备好扇贝肉、青椒、红椒、葱姜蒜、油、酱油和蚝油。2/9扇贝肉洗净，用清水泡半小时。3/9青椒和红椒切小段备用。4/9取一个小碗，放入蚝油和酱油，再放入一大匙清水调成料汁。5/9起锅烧水，水开后，把扇贝过水煮一下，捞出待用。6/9起锅烧油转中火，放入葱姜蒜、青椒和红椒，炒香。7/9转大火，放入焯过的扇贝肉。8/9放入之前调好的料汁，翻炒几下。9/9出锅装盘，一份营养美味的家常小炒扇贝肉就做好了。