订阅麻椒鸡腿的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
麻椒鸡腿的做法，超级好吃啊。工具/原料more鸡腿(400克)小米椒(10个)杭椒(4个)青花椒(40粒)姜片(3片)生抽2勺料酒1勺盐5克白糖5克白胡椒粉4克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸡腿洗净，姜洗净切片，辣椒洗净切小块。花椒准备好
2/6鸡腿放入锅中，加入姜片、料酒，煮至沸腾后再煮5分钟，然后关火焖10分钟。
3/6煮熟的鸡腿趁热用凉水冲洗干净。
4/6锅中倒油，放入花椒榨出香味。
5/6把花椒和油一起倒入碗中，加入辣椒，生抽，糖，盐，胡椒粉，油凉之后在倒入小半杯凉白开，搅拌均匀。
6/6把鸡腿摆盘子里，浇上料汁，冷藏半小时就好啦
注意事项鸡腿不要煮的太过了，要不然切的时候不好切，而且吃起来不脆。
过凉水冲到鸡肉凉透，那样吃起来比较劲道。
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