秋冬交际，秋高气爽吃海鲜最合适不过，今天要说的这道蒜蓉粉丝蒸贵妃贝，可是地道的粤式经典海鲜蒸菜。采用小蜜蜂最爱的健康清蒸烹饪方法，完整地保留了贵妃贝的原汁原味，底下配上粉丝吸收了贵妃贝的浓汁和蒜味，寡淡的粉丝都恍如重生般地获取新口味。再放点小米椒，微微刺激的香辣，吸溜一下便是一个，让人越吃越上瘾。工具/原料more贵妃贝(500克)龙口粉丝(1扎)daogrs M8(1台)蒜头30克蒸鱼酱油1大勺小尖椒几根青葱10克玉米油30克步骤/方法1/11分步阅读将贵妃贝洗净。2/11将贵妃贝焯一下水捞起。3/11粉丝用水浸至变软。4/11将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。5/11蒜头切成蓉、小尖椒切成粒，青葱切成葱花。6/11将贵妃贝摆在粉丝上，再把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。7/11把盘子放进蒸箱中层。8/11水箱中加满水。9/11开启蒸贝类的功能，蒸制15分钟。10/11蒸好后取出。11/11洒上葱花，将玉米油放锅中烧热, 淋在上面即可。如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~