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    牡蛎干怎么泡发

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-19
    【导读】:
    很多爱好吃牡蛎(生蚝)的朋友买了牡蛎干之后不知道怎么泡发才好吃,接下来小编教你最简单的牡蛎泡发方法工具/原料more牡蛎干苏打粉热水方法/步骤1/4分步阅读

    先把买回来的牡蛎干清晰干净,要多清洗几遍,把牡蛎干身上的沙子等杂物洗掉;

    2/4

    洗牡蛎干的同时可以烧开一壶水,水烧开之后静待几分钟,等水温降到80-90度左右;

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    把清洗好的牡蛎干加入热水中,同步加入少许苏打粉,浸泡8-10个小时;

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    牡蛎干泡软之后,捞出再次洗一遍,这时泡发的赶紧牡蛎干就可以用来制作美食了,比如牡蛎干粥、牡蛎干鲫鱼汤,想想都让人流口水啊。

    注意事项

    牡蛎干泡发前一定要多洗几遍,把沙子和碎贝壳洗出来

    泡发的水温要控制好,刚好烫手的温度

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