买的老鸽没有那么多肥油，咨询了超市生鲜服务员之后，确认老鸽肉可食用（?原谅我的零基础）。不过，鸽子价格比乌鸡还贵，但愿功效也会加倍咯?也省得总是花时间煲煮、喝油汤了?工具/原料more老鸽子(350g)黄芪10g当归10g党参10g枸杞10g姜适量料酒适量胡萝卜适量方法/步骤1/7分步阅读

去内脏的老鸽一只

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备齐煲汤用料

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老鸽切块，烧热水，加入姜和料酒，肉煮沸两分钟

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洗净鸽肉块，加入冲洗后的药膳料（可以提前泡30分钟，我是忘记了）。电饭煲开启“煲汤”模式（用时90分钟）。最后30分钟，加入蔬菜（比如山药、胡萝卜）。

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时间到，根据个人喜好加盐少许，我没放。

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先捞出肉块，少些挂油、少去捡扔药材渣的麻烦；然后请出滤油神器（某宝网购陶瓷版的滤油神器），盛汤入碗，享用吧?味道很香，药膳混合起来的味道和胡萝卜的甜味

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滤油前后，如果是肥的乌鸡汤、排骨汤等，效果估计会更明显。

注意事项

可以加入红枣一起煲。