广义的河鲜不仅包括鱼虾贝等肉类、菱角莲蓬藕等也是河鲜的范畴，所以在网上出售河鲜就要根据河鲜的品种，制定相应的包装运输和售卖模式。

对于鱼虾贝等肉类的河鲜，通常大家买河鲜就是图新鲜，所以肯定是鲜活的河鲜更受欢迎且售价利润更高，但是相应的运输成本和投诉也会多，这就需要商家做出相应的措施。

最主要的环节就在运输过程，除了要与有保证的快递合作，能够尽快保证河鲜送到客户手里，还要在包装上下功夫，比如加够合理的水，加氧量合适，包装足够结实，不会破损等。

对于某些不合适鲜活售卖或者容易挂掉的河鲜，可以采用冰鲜的方式，通过冷链第一时间将其发货到客户那里，保证不影响使用的新鲜程度。

非肉类的河鲜，比如菱角、莲蓬、藕，就可以采用一般的保鲜包装，放入冰袋等通过冷链运输进行出售。

除了运输方式包装方式要保证品质外，网上卖河鲜还要注意宣传，不需要过于精美的加工过的图片，能够反映出河鲜的鲜和真实的图片其实是最吸引人的，这点要在宣传的时候注意。