将莲藕糯米洗干净，莲藕一端切开，露出孔隙，将洗净的糯米塞进莲藕内。

塞满糯米的莲藕合上盖子，放在蒸锅的盘子内。

两包花草红糖加热水融化成红糖水，浇在放莲藕的蒸盘内，盖上盖子蒸半个小时。其实这一步应该将莲藕用牙签固定后，放进锅中煮熟。糯米没水蒸出来会夹生的糯米。

莲藕煮熟后，切成片，放在盘子内，浇入花草红糖水即可。因为我的糯米蒸得夹生，没有蒸熟，只有切成藕片后放进红糖水内，继续蒸了半个小时，将糯米用红糖水蒸熟了。

蒸熟后盛出即可，另一盘用电饭煲煮成了莲藕粥。

莲藕中塞了糯米，一定要用水浸泡煮熟，不能用蒸的烹饪，没水糯米会夹生很难蒸熟。

煮莲藕糯米的时候，一定要有牙签给莲藕密封固定，避免糯米煮成粥。