在家也能制作的杨枝甘露
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
自己动手也能制作的超好吃的杨枝甘露工具/原料more芒果(80克)西米(50克)椰蓉(60克)炼乳(50克)牛奶50克西柚30克清水80克糖20克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备材料,我用的是椰浆,不是椰奶。

小西米一袋,用不完的密封保存

配制椰汁,椰浆和牛奶的比例1:3,200ml的椰浆加入600ml的牛奶,椰浆本身是不甜的,所以再加25g炼乳调味,搅拌均匀备用。

冷水中的西米捞出沥干水分,放入椰浆中,直接吃就是市面上的椰汁西米露。

切芒果,芒果尽量选大的,推荐凯特芒、澳芒、大金煌芒,个大甜度高。把芒果竖起来避开果核沿两侧各切一刀,切成三片。

将芒果泥倒入步骤5的椰汁西米露中搅匀,再摆上几块芒果丁。

放上西柚果肉(我用的普通柚子也很好吃?)有薄荷叶的可以装饰一下,杨枝甘露完成!

控制温度
小心烫手
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