沙果是一种比较奇特的水果，它长得不但像苹果，还有点像山楂，口感比较细腻，水分含量比较高，味道也甘甜。

沙果是我国特有的一种水果，正名花红，又名海棠果、文林郎果。常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，看起来很像苹果，但只有苹果的三分之一那么大，个头大小更像山楂。沙果吃起来和苹果和苹果差不多，酸酸甜甜，不过酸的居多。

挑选方式

1、看颜色是否均匀有光泽

挑选任何水果首选都得观察外表颜色，沙果不能选择颜色太深或者太浅的。颜色太浅的沙果还没有成熟，吃起来很苦涩。颜色太深的沙果很有可能是被人工催熟的，吃起来也不健康。一般来说自然成熟的沙果颜色均匀，对着阳光进行照射有很明显的光泽度，要是没有光泽建议不要买。

2、看表面是否无损伤无褶皱

除了看沙果的颜色，还要观察沙果的表面有没有损伤、虫眼、褶皱等现象。要是表面有虫眼的话，说明沙果内部很有可能被虫蛀了，吃起来是很影响口感的。损伤是因为沙果在运输过程中出现磕碰现象造成的，最好别买。有褶皱说明沙果放置的时间过长，里面的水分已经流失掉了。选择表面无损伤无褶皱的沙果，这样的吃起来不仅美味而且还很新鲜。