新鲜桑叶嫩芽怎么吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-19【导读】:
新鲜桑叶嫩芽怎么吃?桑叶是甘、苦、寒的药,有疏风散热、清肺润燥、清头明目的作用,用于风热的外感以及头昏眼花。新鲜的桑叶把它洗干净,可以泡桑叶水,就是桑叶茶,也可以把桑叶焯水之后凉拌,也是一种吃法,可以用来煮粥、炖汤。工具/原料more桑叶芽(350g)食用油少许葱花蒜末少许米椒少许生抽10ml蚝油1勺白芝麻2-3g方法/步骤1/3分步阅读
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凉拌桑叶
桑叶芽掐下来洗净,放入沸水焯1分钟捞出沥水。

锅内倒入适量油,烧热后放入葱花蒜末和米椒煸香。

盆内放入焯好的桑叶芽,倒入生抽、蚝油,然后浇上蒜末辣椒油搅拌均匀,盛盘后撒上白芝麻点缀。

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