订阅美味葱花煎鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
爱吃鱼，又不喜欢吃清淡的鱼，爱吃红烧鱼，可在家做炸完鱼，那油就浪费了。煎鱼不错，用油少，又不浪费，又能吃出红烧鱼的味，向大家推荐葱花煎鱼，香极了工具/原料more鲤鱼(800克)大葱(50克)姜(3克)猪大油(20克)植物油(100克)料酒30克老抽5克白糖30克盐30克香油3克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
鱼上划几刀放盐，腌制15分钟
2/5葱姜切丝
3/5锅里放植物油，油温不能太高，大概七成热，放鱼煎，然后放大油.葱姜丝，把鱼煎成金黄色
4/5加热水，漫过鱼，加料酒.白糖.老抽炖，15分左右收汁出锅，
5/5装盘，撒点葱花.香油，上面浇一些汁
注意事项煎鱼油温控制好
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