窝窝头，用南瓜和面粉组合在一起发酵而成，不起眼的南瓜煮熟之后颜色真亮眼，有点不鸣则已一鸣惊人的感觉，南瓜有解毒，防癌，防治糖尿病，降低血糖的功效。如果说以前不上台面，现在却出现在酒席和家宴中，就是旁边的那一份带有一点辣味咸香的配菜，夹在窝窝头中间，成了美味的点心。工具/原料more面粉(500克)南瓜(适量)水适量方法/步骤1/8分步阅读

面粉准备好，倒在盆里。

2/8

南瓜切块，上锅蒸。

3/8

看面粉的量来决定使用多少南瓜，将多余的汁水倒掉，别浪费，直接喝了，很甜。

4/8

趁热，将南瓜与面粉混合在一起，不干不稀，拿起来能够顺利成团，没有额外的汤汁流出，盖上盖子，等30分钟后再用。

5/8

取适量的南瓜玉米面团，在手中团成圆锥形，右手大拇指插入底部中心，边转边钻，使外表光滑。

6/8

做好的窝头底部有个圆圆的洞，这样更利于传导热气。

7/8

放入蒸锅中，水开后，蒸25分钟左右。

8/8

金灿灿的南瓜窝头就出锅了，还不赶快来尝尝！？

美食主食