老北京炸糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-19【导读】:
香酥好吃,简单易做工具/原料more糯米粉(150克)糖40克酵母2克油100克水60克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内,加水,搅拌均匀

和好的面团室温20°左右,发酵30分钟

分成5份,包馅

放在一个放好油的托盘内,再次发酵10分钟

锅热,放油。把发酵好的半成品放入锅内,小火,慢炸,炸至两面金黄,即可

完成

注意火候
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