订阅【红烧排骨芋头】简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
用普通食材，做好吃美食；【红烧排骨芋头】简单做法，快来和我一起学习吧……工具/原料more排骨(1条)芋头(200克)盐、油适量老抽、冰糖适量姜葱蒜、生抽适量八角、桂皮适量香叶、料酒适量方法/步骤1/9分步阅读
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美食家常菜红烧排骨芋头
小块排骨，冷水下锅，焯水后捞出用清水冲洗干净控干水分，芋头去皮滚刀切块，葱切寸段，蒜切片，姜切片
2/9排骨斩成小块，冷水下锅，放入排骨，焯掉血水后捞出用清水冲洗干净控干水分，芋头去皮滚刀切块，葱切寸段，蒜切片，姜切片
3/9放入排骨翻炒至上糖色
4/9放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
5/9放入芋头翻炒均匀
6/9加入料酒 、生抽、老抽翻炒至上色
7/9加入清水，没过食材即可，大火烧开转小火炖煮30-40分钟
8/9炖煮至汤汁浓稠时再根据个人口味加入盐调味，再转大火收汁即可
9/9炖煮至汤汁浓稠时再根据个人口味加入盐调味，再转大火收汁即可
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