订阅新春美味——韭黄鸡蛋饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
新年刚过，美味的韭黄鸡蛋饼，味道真的让人流连忘返。一起来做做吧！工具/原料more面粉(400克)鸡蛋(2个)韭黄(200克)食盐2小勺鸡精适量味精适量十三香适量菜籽油适量方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
1.鸡蛋打汁，炒熟备用。如下图：
2/102.韭黄摘洗干净。如下图
3/103.韭黄切段，放入不锈钢盆内备用。如下图：
4/104.备好鸡精、味精、十三香、食盐；如下图：
5/105.韭黄段内拌好调味料。
6/106.将炒好的鸡蛋打散后与韭黄段拌匀。如下图：
7/107.醒好的面团备用。
8/108.切好一小块面团，擀成圆形的面皮备用；如下图。
9/109.将拌好的鸡蛋韭黄段放入面皮内，进行包裹。如下图
10/1010.电饼铛烤制5—7分钟，美味的韭黄鸡蛋饼，就OK啦！怎么样，一起来分享下吧！
注意事项1.面皮一定要薄，否则太厚会影响口感。
2.刚出锅的饼子，要晾一会再吃，否则烫嘴！
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