小蘑菇炒洋葱青椒，味道特别鲜美，在炒好出锅前，切记要加入适量的湿淀粉勾芡，这样吃的时候口感滑爽，营养价值不低，操作也不是很难。今天小编TJMDXX来给大家分享下：怎么做小蘑菇炒洋葱青椒？具体操作步骤如下：工具/原料more小蘑菇(适量)青椒(适量)洋葱(半个)菜籽油适量食盐适量十三香适量酱油适量湿淀粉适量鸡精适量方法/步骤1/8分步阅读

把半个洋葱和2个小青椒切成如下的形状备用。

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小蘑菇洗净，控下水分，装容器里备用。

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炒菜锅加入适量的菜籽油烧至7成熟，把洗净的小蘑菇倒入锅里，炒2分钟左右。

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加入切好的洋葱，一起爆炒1分钟左右。

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再加入切好的青椒一起搅炒片刻。加入适量的食盐翻炒入味。

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加入适量的酱油和十三香晃鸡精，继续炒一会儿。

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加入适量的湿淀粉，快速的收一下汁，这样做出的菜肴口感更棒。

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装盘，一盘小蘑菇炒洋葱青椒就做好了。口感滑爽，营养价值不低哦。