订阅腊猪肚怎么腌制
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
现代人的生活中除了喜欢吃新鲜的食无之外，也很多喜欢吃腊味。猪身上的很多东西都是可以腌制的，猪肝 、猪肚、猪心等等。工具/原料more猪肚(1000克)姜2两绍兴酒200克葱1两陈皮30克砂姜适量淀粉50克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
把猪肚洗净、去除猪肚上面油脂。
油脂可以用刀片去刮干净，然后加入食用盐，淀粉用手去抓，持续10分钟后，腌制一下，再用清水洗净。
2/3在锅中加入清水，放入我们准备好的辅料，
姜片、绍酒、葱、陈皮在锅里中火煮1个小时，翻动，能用手指捏的动就可以拿出来了。
3/3猪肚拿出来后，我们可以放凉，或者直接拿到太阳底下去晒，把水分都沥干，那么我们的腌制的猪肚就可以食用了。当然这个食用也是需要你后期的加工的，不然会味道不足的。
注意事项注意猪肚一定要洗干净，不然味道很重
要晒干，不然里面容易坏掉
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