订阅教你做小炒千叶豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
之前吃过很多次干锅千页豆腐，其实感觉跟今天这个有点像，只是炊具不同，不过都很下饭的说工具/原料more千叶豆腐(200克)五花肉(100克)杏鲍菇(100克)葱姜蒜(10克)小米辣10克青椒10克芝麻10克盐1克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
准备好葱姜蒜和小米辣。
2/9五花肉切片（冻的五花肉所以我煮了一下快点解冻）
3/9准备好千页豆腐。
4/9杏鲍菇切片
5/9锅中放油，下五花肉，煸炒至微焦。
6/9下葱姜蒜小米椒，爆香锅底。
7/9在下杏鲍菇翻炒30秒，加适量生抽，一点老抽翻炒
8/9夏千页豆腐撒一勺盐调味儿，再放一点糖提鲜翻炒一分钟，盖盖儿小火焖两分钟。
9/9开盖再撒青椒炒至断生。
注意事项五花肉已定要煸炒至微焦，吃起来才不腻;千叶豆腐在炒制过程中会膨胀变大，装盘后会回缩变正常。
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