订阅酱香金针菇的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-20【导读】：
酱香浓郁，放入少许辣椒是夏季开胃的一道菜肴。工具/原料more金针菇(适量)线椒(少许)油适量盐少许鲜蒜少许姜少许八角一粒耗油适量豆瓣酱一勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好食材，适量金针菇和少许线椒。
2/7金针菇切去根部洗净放入热水中焯水，然后捞出沥干水分。
3/7线椒洗净掰去柄切成小段，鲜蒜，姜切片，八角一粒，豆瓣酱一勺。
4/7炒锅烧热放油，放入八角，姜片和蒜片炒香，改成小火放入豆瓣酱煸出香味。
5/7金针菇放入锅中翻炒。
6/7加入适量耗油炒匀，倒入线椒段炒出辣味。
7/7最后撒入少许盐调匀关火盛出，酱香金针菇就做好了。
注意事项耗油需要少放一点，以免影响美观。
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